La Cuisine De Tony

Ingrédients: 250gr de farine 2 oeufs 1/2 verre de lait 20gr de levure fraîche 70gr + 30gr de sucre en poudre 100gr de beurre fondu Étape 1: Faire tiédir le lait au micro-ondes. Une fois le lait tiède le mettre dans un bol avec les 70gr de sucre en poudre et la levure fraîche.       Étape 2: Dans un saladier y mettre la farine, les oeufs et le mélange levure lait sucre en poudre.  Mélangez avec un batteur électrique muni des crochets pétrin sans trop insister. Y mettre le beurre fondu et mélangez de nouveau. Il est possible que la pâte soit un peu liquide. Dans ce cas rajouter petit à petit de la farine à fin d'obtenir une pâte homogène qui se détache des parois. Vous devez obtenir une pâte comme ci dessous. Étape 3: Une fois que vous avez obtenu une pâte homogène y faire une belle boule. Prendre une tortière beurré et fariné et y mettre votre pâte au centre. Étalez la pâte à l'aide de vos mains pour la répartir dans la tortière. Recouvri...